说到蜂蜜这个食材其实是我们大家日常生活中必不可少的食物，而且很多人都喜欢吃蜂蜜，尤其是用蜂蜜泡水喝，不仅有滋补养颜的功效，而且还能清肠利尿。但是我们如何区别买到的蜂蜜真假呢，因为现在想买到一瓶真的蜂蜜实在是太难了，所以今天就来教大家只需几滴白酒，真假蜂蜜立马’现原形‘，再也不怕买到假蜂蜜了！
用白酒测试蜂蜜的真假，是你已经买回来买到手的蜂蜜，才能用这种方法测试，首先我们把买回来的蜂蜜打开之后舀一勺放到碗中，接着再准备适量的白酒，白酒的度数无所谓，当然如果家里没有白酒的话，酒精碘酒其实都可以用的之后把这些白酒滴几滴滴入到买回来的蜂蜜中，之后等待颜色慢慢的变化，如果滴入后的蜂蜜颜色变成了紫色红色或者是别的颜色的蜂蜜，那就证明你买到的蜂蜜是假的，但是如果比如白酒之后的蜂蜜，过了几分钟之后没有任何的变化，那么恭喜你买到了一瓶真正的蜂蜜。
如果说你在买蜂蜜的时候就想直接辨别蜂蜜的真假，也不是不可能的，虽然没有白酒那么简单粗暴，但最起码不用让自己花这冤枉钱，首先我们去超市买蜂蜜的时候，可以先从蜂蜜的颜色观察起来，纯正的蜂蜜一般颜色看起来是不会透亮的，因为纯正的蜂蜜正常颜色看起来不会有勾兑出来的蜂蜜颜色那么亮，那么透彻。而且如果是纯正蜂蜜的话，放的时间长了，蜂蜜的瓶底会有一些小的颗粒。这些颗粒虽然不好看，但确实可以真真正正辨别蜂蜜真假的关键。因为这是天然蜂蜜中存在着大量的花粉蜂胶矿物质和蛋白质，所以才形成了一些细小的颗粒，时间长的话肯定是会沉淀到底的。
接着就是在购买蜂蜜的时候，先把装有蜂蜜的瓶子倒过来，底朝上轻轻地摇晃几下之后在某地再到这来，如果蜂蜜中的气泡上升速度非常快的话，就证明这个蜂蜜不是纯蜂蜜，里面肯定是参加了，如果倒过来之后，你会发现蜂蜜里面的气泡上升得非常缓慢，一点一点往上升的，那就证明这个蜂蜜其实还是比较纯正正宗的蜂蜜。因为真正的蜂蜜浓度是非常大的，根本就不会像参加的蜂蜜液体流动性那么大。
最后一点就是看蜂蜜瓶子上的生产日期了，如果日期和我们现在的日子相对来说比较接近的话，那就又回到咱们第三段说的呢情况就是蜂蜜的瓶底会有一些小颗粒，看过生产日期之后，发现这个平底如果有类似小颗粒一样的结晶，就说明这个蜂蜜是比较好的，如果没有结晶的话，那还是建议大家不要去购买这个蜂蜜了，以上就是今天给大家分享的辨别蜂蜜的几种办法，其实都非常的简单，只要我们平常买东西的时候仔细观察，用心观察，就不会上当受骗了。
