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4、将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。
5、包好的包子盖上湿布，室温下二次饧发。
6、入锅大火蒸制，上汽后继续蒸12分钟，关火，3分钟后开锅即可。
包：槐花饺子
做法：
1、槐花焯水过凉，挤干水份。
2、鸡蛋打撒、炒制成鸡蛋碎花。
3、将槐花、鸡蛋碎花、小葱加盐、十三香拌均，调成饺子馅。
4、将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。
5、煮饺子。
拌：凉拌槐花
做法：
1、槐花轻轻焯水，捞出过凉，沥干水份。
2、加适量盐、生抽、小磨香油油拌均即可。
煎：槐花鸡蛋饼
做法：
1、槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。
2、不粘锅中加油，倒入搅好的糊，用勺子压平，定型后翻面再煎，至两面金*便可出锅啦！
汤：槐花鸡蛋汤
做法：
1、葱花、花椒爆锅，加水、海米、盐，烧开。
2、槐花入锅。
3、待再次烧开后，淋入蛋液，用勺子推开，烧开即成。
粥：槐花粥
做法：
1、取一捧小米，些许红豆，洗净之后，下锅开火。2、煮沸之后，暂停火，用大勺去浮沫。3、放入槐花，再加热至沸腾后，转小火盖锅盖熬制半小时即好。
小贴士：
小火熬制过程不揭锅盖，槐花香气不会外溢。
另外，槐花粥里，红豆的粉质可以吸附一些鲜槐花的青帮味，还原整锅粥的香甜。花瓣入粥，也是更加有小情调的美味。这款槐花粥，色泽淡雅，清香溢远，槐花的那一股香甜，直入心肺，美妙不能言语。
槐花的功效
槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，它的作用：
1、槐花能润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。清热凉血，适用于大肠癌患者引起的便血，血色鲜红，以及癌术后便血等症。
2、润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
3、调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。
4、除以上几点槐花的功效与作用外，槐花还具有解*、医疮、止痛的功效。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有、、、、的作用。食用可，和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可。补中益气，用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。
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