白癜风可以控制住吗 http://m.39.net/pf/a_4383451.html蜂蜜，在我们生活中是很常见的，因为蜂蜜的营养价值极高，能够调节肠胃、消炎抗菌、改善睡眠、保护肝脏等。但是，如果想要让蜂蜜发挥巨大的价值，就要在这5个时间段喝蜂蜜，才能够起到它的最大价值。
早起喝一杯蜂蜜水，能够起到润肠排*的作用。2.餐前喝一杯蜂蜜水，能够起到抑制胃酸的作用。3.餐后喝一杯蜂蜜水，能够很好的促进胃动力，帮助消化4.下午午后喝一杯蜂蜜水，能够补充身体的能量。5.睡觉前喝一杯蜂蜜水，能够起到很好的安神助眠作用。在这五个时间段，喝蜂蜜水，能够对身体很好，还能够发挥它最大的价值。
但是，在生活中，也是有很多假蜂蜜的，下面小编教大家一一鉴别。蜂蜜的造假方法有很多，1.掺水2.掺糖水或者其他糖制品3.掺淀粉4.掺香精5.掺淀粉酶一般分为这五类。
1.掺水的蜂蜜，拿起一根筷子插进蜂蜜中，然后垂直拿出来，让沾在筷子上的蜂蜜滴在毛边纸上，观察，如果滴在毛边纸上的蜂蜜是一粒珠子状那就是真的蜂蜜，如果蜂蜜沿毛边纸四散开来，那就证明是掺了水的蜂蜜。
2.掺入其他的糖制品，比如掺进了麦芽糖，掺入麦芽糖的蜂蜜是很不容易结晶的。掺入蔗糖的蜂蜜相反是很容易结晶的，如果是真的蜂蜜，带结晶后用手捏，融化快的就是真蜂蜜，而且真蜂蜜的结晶是很细很软的，筷子能够插进去，而假蜂蜜的结晶很硬，筷子一般插不进去。
3.掺入淀粉的蜂蜜，将蜂蜜与水搅拌均匀后晾凉，然后往里面加入两滴碘液，观察是否有蓝色反应，若有，则证明蜂蜜里含有淀粉。
4.掺入香精的蜂蜜，将少许蜂蜜取出放在手心里，揉搓大约30s，然后用鼻子仔细的闻味道，真的蜂蜜在反复揉搓后依旧会留下清淡的花香，而假的蜂蜜花香味经过揉搓散失的非常严重，只剩下糖浆的味道。
5.掺了果脯的蜂蜜即使是专业的仪器都是很难鉴别的。
小编要在这里提醒大家，在购买蜂蜜的同时，一定要注意价格，价格太过于便宜的蜂蜜千万不要买，价格适中的还算可以的，还有就是大家买蜂蜜最好是去蜂农的手里买蜂蜜，虽然也是有假的，但是大家仔细注意鉴别就好了。
好有很多小伙伴很头疼蜂蜜到底该如何保存，下面让小编跟大家一起看看蜂蜜到底如何保存。
蜂蜜是具有弱酸性的在于金属接触后，容易发生氧化反应，会使蜂蜜变黑，营养价值也会受到影响，这时候的蜂蜜就不要再继续吃了，小心金属中*哦。蜂蜜最正确的保存方法应是使用非金属容器，陶瓷、玻璃瓶或塑料瓶等都可以用来储存蜂蜜。蜂蜜最好是低温避光储存，温度最好在5~6摄氏度并且清洁干燥的环境中储存，在存放蜂蜜的时候一定要注意要盖严实盖子，防止蜂蜜吸水使浓度下降引起发酵变质。装蜂蜜的容器最好以80%为宜，减少与空气接触。同时，要想使蜂蜜久而不变质，可以再蜂蜜中以g为标准放入一下片生姜，然后密封放在阴凉处储存，别看小小的一片生姜而已，它能够使蜂蜜久放而不变质哦。还可以用袋子将蜂蜜罐子密封起来，然后放到一个盛满水的水盆里，这样也可以让蜂蜜的变质速度加慢。
好的蜂蜜会在15~18摄氏度时形成结晶，变成白色或者淡*色的晶体，要是想储存好蜂蜜，一定要选择天然的蜂蜜。
好了，关于蜂蜜的小知识，你们都了解了吗？
