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蜂蜜柠檬茶到底怎么做 [复制链接]

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蜂蜜柠檬茶到底怎么做?

——干涩的嗓子粗糙的手,天气冷过前男友的心。——

干涩的嗓子粗糙的手,天气冷过前男友的心,怕是供暖之前北方冬日常见的景致。这样的天气里,如果能喝一杯温热的蜂蜜柠檬茶或是蜂蜜柚子茶,便再好不过了。

今天就来告诉你一些小技巧做好这两款冬日特饮~快来学学吧!

蜂蜜柠檬茶

原材料新鲜柠檬3个蜂蜜-克工具刨片器(切片刀片)密封玻璃罐

做法

将柠檬洗净,用盐擦净柠檬表皮的蜡,冲洗干净后用厨房纸擦干水分。将柠檬两头的蒂切去。

用刨片器的刨片刀片将柠檬刨成薄片,去籽。

在无油无水的容器里倒一层蜂蜜铺一层柠檬片,重复操作,直到所有的柠檬片和蜂蜜都用完。

盖好盖子冷藏保存,喝的时候取两三片柠檬,少许柠檬蜂蜜,温水冲调即可。

蜂蜜柚子茶

原料新鲜柚子1个蜂蜜克冰糖克盐一小撮工具刨片器(切丝刀片)密封玻璃罐

做法

将柚子洗净,用盐擦净柚子表面的蜡,冲洗干净后用厨房纸擦干净水分。

将柚子顶部消去,用刀在表皮上划几道,剥去柚子皮(剥柚子柚子皮的可以请教水果摊老板)。

将柚子皮表面向下,手压在白色部分上,用刨片器刨成丝。

*注意,只要刨下表皮即可,白色的部分有苦味,越少越好

将柚子皮丝放入淡盐水中浸泡15分钟后中火煮15分钟,脱去苦味

将柚子肉剥出,去籽后掰成块。将果肉和煮好的柚子皮放入锅中,加入冰糖和一小碗清水,中小火熬一个小时至粘稠即可。注意熬的时候需要经常搅拌,避免粘锅。

放凉后加入蜂蜜,搅拌均匀后倒入无油无水的密封罐冷藏保存。喝的时候温水冲调即可。

其实仔细想想,蜂蜜柠檬茶虽然不难做,但却费时费工:把柠檬切成均匀的薄片,实在是太难了!

如果您也跟小编一样,又贪吃,但是呢有有点懒,怕麻烦,那就快来跟小编学学小编是怎样快速的制作美食吧`(*∩_∩*)′

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