制作柠檬蜂蜜，首先准备一个新鲜的柠檬，用盐水搓洗干净（直接用自来水冲洗也可以），洗净后擦干水分，然后切成均匀的薄片（记得把籽去除），准备一个空瓶把切好的柠檬装进去，接下来该重要的蜂蜜上场了（蜂蜜最好是还没完全结晶的蜜，不然不好倒出来），把蜂蜜直接倒在装有柠檬的瓶子里，直到蜂蜜把柠檬全部包裹（其实蜂蜜倒进去后柠檬会浮上来，因为蜂蜜的质量比柠檬大），一个柠檬可以泡一瓶蜂蜜。
泡好的柠檬蜂蜜其实马上就可以倒出一片柠檬加两勺蜂蜜出来兑水喝了，如果想要味道更好，可以让柠檬在蜂蜜里泡几天再倒出来兑水喝。
经过浸泡几天的柠檬蜂蜜，它们的味道都融合在一起了，倒一片柠檬两勺蜂蜜出来泡水喝，那味道美味极了，既有柠檬的清香，又有蜂蜜中的花香味，酸酸甜甜，特别可口，是一款老少皆宜的健康饮品！
