著名青少年白癜风专家 http://pf.39.net/bdfyy/qsnbdf/“蜂蜜”，使蜜蜂在春季采食花朵上的花蜜，在从蜂巢中逐渐而成的蜜。
成群结队的蜂蜜，会在花中采取含水量为75%的花蜜或分泌物，随后带到丰巢当中，经过10~15天左右，反复酝酿而成，各种维生素以及矿物质和氨基酸丰富到一定数值，经过一段时间后，水分的蒸发，随后用蜂蜡进行密封。
蜂蜜是一种天然食物，其蜂蜜有独特的甜蜜香味以及所含的特殊花香，人进食后不需要过多消化，就可被人体充分的吸收利用，特别针对于中老年人来讲，具有很好的养生作用。
蜂蜜当中含有葡萄糖和果糖，可以很快被人体吸收利用，转化成身体所需要的能量消耗掉，不会堆积在体内形成脂肪和胆固醇。并且蜂蜜中含有多种物质，其中包括维生素活性酶等营养成分可以被人体充分吸收，被称为糖的高级替代品。
长期喝蜂蜜的人与不喝蜂蜜的人相比，谁的身体更好？看完你就明白
消炎杀菌
蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能进行繁殖和生存，即使没有细菌病菌，在它的作用下，伤口出现的肿胀，疼痛感会大大减轻，还能消除死去的肌肉加快伤口的愈合程度。
安神助眠
中医认为：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。蜂蜜当中的葡萄糖，维生素，可调节自身神经系统功能，缓解人体出现的精神紧张感，促进睡眠，睡前喝一杯蜂蜜可有助舒缓情绪，提高睡眠质量。
延缓衰老
据研究人员表明，人体的新陈代谢能力，以及神经系统能力，都受激素的控制和调节分泌，而间接性的控制了人体的内分泌系统和内分泌免疫系统，减轻人体的应激反应，在一定程度上达到健康长寿的目的。
预防便秘
蜂蜜有很好的润肠通便功效，想必家中老人也都会拿蜂蜜来预防便秘的情况，买一勺蜂蜜融化在开水中喝一杯蜂蜜水，可达到预防便秘的效果产生便秘，大多数是因肝火旺盛上火引起的，而蜂蜜能够有效清热去火。
保护肝脏
肝脏作为人体代谢排*器官，也是促进蛋白质分泌的主要器官，蜂蜜当中所含维生素氨基酸能够促进肝细胞的再生功能，对于肝脏有一个很好的呵护作用，对脂肪肝有一定的抑制效果。
保护血管
蜂蜜对血管有一定的保护作用，常吃蜂蜜蜂蜜，可帮自身血液成分和血管壁的营养，促进增加血管弹性，保护和促进心功能，改善心肌代谢，扩张心血管，促进冠脉血流。
饮用蜂蜜水时，需注意哪些事项？
1、冲泡水温：刚烧开的开水温度太高不适合冲泡蜂蜜，这样容易破坏蜂蜜当中的营养成分，影响口感尽量选择40℃以下的温开水冲泡。
2、冲泡时间：一般来讲，饭前1~1.5小时或者饭后2~3小时内冲泡蜂蜜最为合适。
3、冲泡剂量：蜂蜜虽然营养价值居高，但也不可贪多，蜂蜜的饮用量一天不可超过克，最好分次饮用。
4、冲泡器具：在冲泡蜂蜜水时不能用金属器皿冲泡，因为金属器皿和蜂蜜会产生反应，增加金属含量，引起腹痛，腹胀腹泻等中*症状。
5、感冒慎用：在感冒期间应该避免饮用蜂蜜水，因为蜂蜜水当中的某些成分可能会影响药效。
6、蜂蜜禁忌：蜂蜜不能和豆腐韭菜葱姜同吃，容易引起腹痛腹泻，腹胀的现象发生。
7、疾病患者：针对于糖尿病肝病痛风患者，尿酸升高患者这类患者应在平时尽量避免喝蜂蜜水，会加重病情。
如何购买优质蜂蜜？
1、看颜色透亮度
一般来讲，我们在购买蜂蜜时，要看蜂蜜的颜色透亮度，深色蜂蜜所含的矿物质比浅色蜂蜜要丰富，如果想要补充微量元素可以在购买时选择深色蜂蜜。
比如枣花蜜质量好的蜂蜜，质地更加细腻柔软有光泽，并且是透亮程度较好的，而质量差的蜂蜜一般都是浑浊光泽度较差。
2、品尝蜂蜜味道
我们在购买蜂蜜时，要想判断蜂蜜的质量是否较好，可以通过品尝蜂蜜的味道来判断纯蜂蜜，口味醇厚，芳香甜润，入口后回味长，易结晶。
品质较差的蜂蜜口感甜味比较单一，尝上去就是一口糖果味，并且没有具体的芳香味，有白糖水味道，这样的蜂蜜一般质量都比较差。
3、看蜂蜜浓度
选购蜂蜜时，也可通过看蜂蜜的浓度，来认定蜂蜜是否处于质量好的状态，可通过摇晃的方式观察蜂蜜的流速，流动的越慢，证明浓度越高，质量越好。
如果在摇花蜂蜜时，发现蜂蜜的流动速度非常快，并且光泽度较差，处于浑浊状态，这说明蜂蜜的浓度较少，质量越差。
4、选购瓶装蜜
消费者最好到正规的商店和市场去购买检验合格的蜂蜜，经过国家认定标准等，同时也经过食品安全检测过的，购买时要注意蜂蜜瓶装上是否有厂名。
并且是否有场地址，卫生许可证，生产日期，保质期，产品质量相关代号等相关内容。
5、闻蜂蜜气味
我们在选购蜂蜜时也要闻一下蜂蜜的气味，不沉的蜂蜜闻起来会有一股果糖味和人工香精味，并且这种气味是比较单一的。
但蜂蜜质量较好的，闻起来不会有水果味和人工香精味，具有天然意香味，并且有淡淡的花香味道，这种的蜂蜜质量一般都比较好。
我们在平时可以通过喝蜂蜜，来改善自身的内部环境，也可以通过喝蜂蜜来解决便秘的情况，在购买蜂蜜时一定要结合以上几点观察在挑选蜂蜜。
再者我们在商场或市面上购买蜂蜜时，一定要观察蜂蜜存放的位置，一般较好的蜂蜜，质量好的蜂蜜都会放在货架的最下方，也就是人们平常看不到够不到的地方。#夏方养生指南#
